2006-01-07 ■ 食 食 あじの民芸にはじめていったよ。トウチジャンの入ったうどんを食べた。コンロの上で自分で煮込んで食べるというやつ。ご丁寧に、竹の筒に肉が詰められているのが運ばれてきて、自分でへらですくって肉団子にするのだ。雑炊セットも頼んだら1300円を超えた。うどんなのに・・・。