2009-05-17 ドキュメント 屠場 本 屠殺場の関係者のインタビューなど。屠殺というと部落関係を思い浮かべるが、そのあたりには触れられていないのでよく分からない。東京の屠場での労働者は公務員らしいのだが、そのあたり一般的な採用試験というのはやってるのだろうか。今は事情が変わっているのかも知れない。