昔と比べて、鳥のブヨブヨ感が気になるようになってきた。特に焼いたのはどうも苦手だ。と、書いて気が付いたんだが焼き鳥は好きなんだよな。まあ、それはともかく、僕が鳥を料理するときは煮込みにする。カレーもいいし、このトマト煮込みも僕がひそかに好きな一品だ。こんど肉団子でも作ってみようかな。
昔と比べて、鳥のブヨブヨ感が気になるようになってきた。特に焼いたのはどうも苦手だ。と、書いて気が付いたんだが焼き鳥は好きなんだよな。まあ、それはともかく、僕が鳥を料理するときは煮込みにする。カレーもいいし、このトマト煮込みも僕がひそかに好きな一品だ。こんど肉団子でも作ってみようかな。